Cupcakes bicolor con mousse de chocolate!

Hola!
Bueno hoy os voy a ensenyar unos cupcakes que hice el otro dia!
Son unos cupcakes muy sencillos de hacer y muy vistosos =)

Bueno, para la masa use esta receta.

Para hacer el cupcakes con dos colores es muy sencillo, cuando tengais los cupcakes echos(cada uno de su color) solo teneis que descorazonarlos con este revolucionario invento xD
Se trata de un aparatito que sirve para sacar el corazon del ccupcakes, pues bueno simplemente una vez descorazonados los cupcakes se cambian de corazon, poneis el corazon de un cupcake marrón a uno rosa!

Para la cobertura use fondant, ya sabeis podeis comprarlo o hacerlo vosotr@s mismos (receta)
Y tambien use una mousse de chocolate muy riicaaa!

                Mis fotos no son muy buenas, pero con el tiempo segur que mejoro, o eso espero...jaja

Para la mousse necesitaremos: 

   250 ml de leche
   50 g de chocolate para fundir

   2 yemas de huevo
   30 g de azúcar
   20 g de harina 
   2 cucharadas de maizena si es necesario

   

Procedimiento:

 Disolver el chocolate al baño maria y añadir la leche.

 En un recipiente batir las yemas, el azúcar y la harina.
 Incorporar esta preparación a la cacerola con la leche. Cocinar a fuego medio sin parar de    mezclar hasta que hierva. si veis que no espesa demasiado, ahora es cuando echais cucharadas de maizena a poco a poco.

 Meteremos la mousse en la nevera para que cuage unas 2 horas, y listo!

Si os fijais, aqui lo unico que hice es poner el corazon al reves que esta como desmigado, roto y queda superchachiiiiiiiii!

Estas son las fotos de algunos de los cupcakes!

Este es con fondant, simple pero muy rico.

              

Y esto es todo por hoyyyyyyy =)
Proximamente hare unexperimento...haber como me sale xD
Si me sale...nos ahoraremos mucho en azucar glass....

Hasta prontoooooooooo!