cupcakes salados de bacón y queso!

Hoy os presento a los cupcakes saladitooooooooooooooooos!!

Estos de hoy se llaman Bacón i Queso ! xD

Se nota que estoy happy hoy... y esuqe ya tengo mi robot de cocinaaaaaaaaaaaaaa!!!!!

 y he echo estos cupcakes que han durado 5 minutos TT

Bueno, no me enrollo que hoy me duele muuuuuuuuuuuuucho la cabeza =(

INGREDIENTES:

-159gr de bacon en taquitos

-175gr de harina

-Una cucharadita de levadura

-Media cucharadiat de sal

- Pimienta recien molida al gusto

-2 Huevos

-200ml de leche

-85gr de mantequilla derretida

-Una cucharada de perejil picado

- de queso parmesano rallado para poner por encima y añadir a la masa, al gusto del consumidor.

ELABORACIÓN:

1. Troceamos el bacón en trocitos y lo ponemso a la plancha hasta que este crujiente, luego lo estenderemos en unas servilletas para que suelte la grasa.

2. Tamizamos la harina y le añadimos la sal. la levadura, la pimienta, i el perejil.

3. En otro bol batimos los huevos, le añadimos la leche y la mantequilla y seguimos batiendo.

4. Añadimos la mezcla de los huevos a la harina junto con el bacon y la cantidad de queso que deseemos y mezclamos con mobimientos lentos.

5. Una vez mezclado, lo ponemos en capsulas, y no rellenamos mas de 3/4 y los metemos en el horno.

PRECALENTAR HORNO: 180º

HORNEAR DURANTE 25 MINUTOS.

Y ya los teneis listos!! yo los he echo porque estoy provando los entrantes que pondre en la cena de nochebuena, estos seran uno de ellos sin duda!