miércoles, 7 de diciembre de 2011

Cupcakes de galletas maria!


Holaa!!!Hoy os enseño una receta para hacer cupcakes de galletas maria que estan riquisimoooooooooos =)



Hacia tiempo que queria hacer esta receta pero queria esperar a tener la amsadora para hacerla bien, bien!!



Los ingredientes són:

60 grs de Mantequilla
110 grs de Azúcar Blanca.
1 Huevo 
135 grs de Harina tamizada .
  1 Cucharadita de Levadura
60 ml de Leche
 70grs de Galleta Maria molidapero que tenga trozos pequeños que se noten



PROCEDIMIENTO:

.1 Batimos la mantequilla con el azucar blanca hasta que quede
bien integrado y cremoso.
2. Añadimos el huevo.
  
3.añadimos la harina y la añadimos junto con la levadura.
4.Le añadimos la leche y las galletas.

 PRECALENTAR HORNO A 180º.
.HORNEAR UNOS 20 MINUTOS.
.


y ahora, mientras se enfrian nuestros cupcakes hacemos la buttercream! yo la hice de galletas maria, para ponerlas aun mas empalagosassss mmmmmmmmmmmm!!! =P


 INGREDIENTES BUTTERCREAM:
. 125 grs de Mantequilla sin sal a temperatura ambiente
. 180 grs de Azúcar Glass, tamizado previamente
. Un Chorrito de Leche
 150 grs de Galleta Maria molida muy fina,AHORA SI QUE NO QUEREMOS TROZITOS, y luego la tamizamos 


 PROCEDIMIENTO:

Batimos la mantequilla hasta que quede bien cremosa, en teoria hay que sacrala antes para que este a temperatura ambiente...yo soy muy impaciente y pocas veces lo hago..y me sale!!
Ahora añadimos el azucar glas tamizado poco a poco.

A continuación le echamos un chorrito de leche.

y por ultimo las galletasss!!!,si vemos que esta demasiado espesa le echamos un poquito mas de leche, pero CUIDADO, que podemos estropear la buttercream!!




 Y AHORA PROCEDEMOS A MI PARTE FAVORITA, LA DECORACION ^^, recomiendo estos cupcakes, estavan buenisimos,, y yo le añadi maaaaaaaaaaas galleta en la dcoración xD
Esque queria que supieran realmenbte a galletaaaaaaa =)







Espero que os haya gustado!

2 comentarios:

  1. Llevaba tiempo buscando una receta de cupcakes de Galletas María y al final el lunes me la tuve que sacar de la manga e inventarmela porque no la encontraba y ahora mirando tu blog me la encuentro...la mía es diferente asi que te dejo el link por si quieres probarla, quedaron buenísimos...yo probaré los tuyos!!!
    http://eltallerdeldulce.blogspot.com.es/2012/03/cupcakes-de-galleta-maria-llevaba.html

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  2. muchas gracias! yo tambien me la invente!, ahora mismo me voi a tu blog a verla ^^

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